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ロイヤルホテル八ヶ岳に出荷

2018ロイヤルホテル1

ロイヤルホテル八ヶ岳のレストランに無農薬中玉トマトを出荷する事になりました。
和食メニューでトマトの梅煮を作るため100個ほど欲しいということで、
まずは大きさや熟れ具合、色や形などいくつかサンプルを持ってお伺いしました。

2018ロイヤルホテル2

打合せで決まった粒ぞろいのトマトを吟味し収穫、少し多めに入れて準備は万端。
ホテル出荷は始めてなので不安と緊張が入り混じりますが、
とても光栄なお話なので気合いを入れてお届けに参ります!

2018ロイヤルホテル3

バックヤードから入り、帽子や上着、マスク、長靴を装着。
指定のトレーにトマトを並べていきます。
ここまで覆われるともう誰だかわかりませんね。

2018ロイヤルホテル4

ノロウィルス対策として手洗いを30秒間、タイマーをセットして行います。
徹底した衛生管理でようやくホテルに入ることができます。
それでは厨房へ行って参ります!

Comment

No title

良かったですね。自分が作ったものがいろんな人に食べてもらえることは嬉しいことですね。これをステップに、また、美味しいトマト作ってください。

関口です。
初めてお便りします。
機会が有りましたらぜひお邪魔させて下さいね。

Re: タイトルなし

お元気でしょうか。
コメントありがとうございます。
加賀美さんが松本に引っ越されたあとも、こちらの方にお出でになっていたのでしょうか。
是非、お立ち寄りください。事前にメール等をいただけると助かります。mail:ohno@chic.ocn.ne.jp
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プロフィール

 リアン

Author: リアン
八ヶ岳南麓に移住し農業を始めました。
トマト中心の季節野菜を作っています。
また、富士山や南アルプスの山々を望む
GALLERY&GARDENのオープンめざし、
夫婦二人三脚で歩んでいます。

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